Thịt đà điểu cuộn giấy bạc

nguyên liệu

• thịt fillet đà điểu hoặc thịt đùi đà điểu: 500g
• xà lách: 1 cây
• cà chua: 1 quả
• dưa leo: 1 quả
• giấy bạc 1 miếng
• gia vị: dầu ăn 1 muỗng, nước mắm 1/2 muỗng, tiêu 1/2 muỗng cà phê, tương ớt 1/2 muỗng, bột ngọt, đường 2 muỗng, hành, tỏi ( băm nhuyễn) 1 muỗng.

cách làm món thịt đà điểu cuộn giấy bạc

• thịt đà điểu thái mỏng bản lớn, ướp gia vị, để thấm khoảng 5 phút.
• xà lách, dưa leo, cà chua rửa sạch thái lát mỏng làm đĩa rau ăn kèm
• cho thịt đà điểu vào giấy bạc gói thành hình vuông, nướng khoảng 7 phút là được.

Trình bày: xếp nguyên gói giấy bạc ra đĩa, ăn kèm rau và nước tương.