nguyên liệu chế biến
- thịt fillet đà điểu hay thịt đùi đà điểu : 500g
- Măng tây: 200g
- Hành lá: 1 bó
- Dầu hào
- Gia vị: Dầu ăn 1/2 muỗng súp, nước tương 1/2 muỗng, bột ngọt, tiêu, sa tế 1/2 muỗng, rượu trắng 1/2 muỗng, tương ớt 1/2 muỗng, tỏi băm 1/2 muỗng.