Lưu trữ theo thẻ: Thịt đà điểu hầm rượu vang

Thịt đà điểu hầm rượu vang

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt đà điểu Khatoco có thể dùng thịt đùi hay thịt Phile, cắt khối vừa ăn. Nướng sơ sơ cho khô phần thịt bề mặt, đừng để chín quá. Cắt khối vừa ăn.
  • 2 củ hành tây, xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 cọng cần tây, thái nhỏ
  • 2 củ cà rốt cỡ vừa, gọt vỏ và cắt nhỏ
  • Dầu ăn
  • Ít lá quế
  • 2 củ khoai tây, luộc sơ qua, bóc vỏ và cắt khối.
  • Muối và hạt tiêu
  • Rau mùi tây băm nhỏ hoặc là hương thảo để trang trí.

Đọc tiếp Thịt đà điểu hầm rượu vang